こんにちは、くろはるです。

本気バレンタイン実況もPART3まできましたね。

昨晩はテンパリングに失敗し、

ゆえにテンパって転写シートの向きを間違え

（ダジャレじゃないよ）

散々な結果になりました。

やけ酒してふて寝しました。

朝起きてもどうも気分が上がらず。

キスマイの玉森くんと付き合っている夢を見たので

もう一度寝たくて夢に逃げたくて

不機嫌のまま家を出ました。（笑）

抹茶の末路

抹茶のボンボンショコラが完成したのですが

室温が高すぎたのか（当時17度）

テンパリングに失敗。

ちっくしょおおおおおお！！！！！号泣

新しく買った高性能のコンデジで撮影したのがこれ。

流石の高性能、失敗作をぼかしてくれている！

あざす！！！！！

テンパリングに失敗すると、

チョコレートの天面がマーブル柄になってしまうんです。

しろーいマーブルが。

せっかく可愛い転写シートを貼っても

マーブルが目立ってもう。死。

気を取り直して他のボンボンに取り掛かる。

チャイとオレンジピール

先ほどチャイのボンボンショコラと

オレンジピールのボンボンショコラの

カッティングが終了しました！

こちらがチャイ

こちらがオレンジピール（ブランデーたっぷり）

オレンジピールはブランデーをたくさん入れたので

ガナッシュがゆるくてカットが大変だったのだけど

このゆるーい口どけのよいガナッシュを

ずっと夢見ていたので大成功で嬉しい！！！

昨日抹茶の末路を見た私にとっては

本当にご褒美のような仕上がり！

玉森くんありがとう！（違

まあまだ肝心のコーティングをしていないので

成功とは言えないのだが。。

果たして本日のテンパリングは成功するのか。

バレンタインまであと2日（死）

今からチャイとオレンジピールのコーティングに

差し掛かりますが、

あと3種類完成していない。。

2種類に至っては手もつけていない。。

危機的状況。

この状況、突破なるか？！

乞うご期待！しないでくれ！頼む！！！w

自分にプレッシャーかけると失敗するタイプです。。

気ままに頑張りまーす。

ではまた！