こんにちは、くろはるです。
昨日は東京でも雪が降ってましたね。
わしはずっと寝ていたのでみてませんがね。
おい、お前#待つ潤に行くと言っていなかったか?
・・・起きれませんでしたすんません。
先日ブログにも書きましたが、
なぜかバレンタインが近づくとソワソワします。
なぜなら毎年ガチ本気だから。
ガチ本気手作りバレンタインだから。
だいたい1月末くらいから制作し始めるのだけど、
今年は大幅にスタートダッシュが遅れております。
危機的状況です。
現時点での状況
状況といいますか、なんといいますか。
現状報告の写真を添付します。
はい、何にも進んでませんw
まだチョコレートが袋から出されていない状態です。
大丈夫かあんた間に合うんか。
先日私の大好きなかっぱ橋にいって、
ラッピングやら何やら色々購入してきました。
その中でも謎の買い物の実態がこちら。
昨年愛用していたチョコレーフォークが壊れてしまったので、
新しいものを購入しました。
かっぱ橋は本当に安い。410円。
他の製菓材料屋とかで買ったら800円はするで。
ありがたや。
そして謎の買い物の品がこちら。
え???またチョコフォークやん。
ってなりますよね。
410円のチョコフォークを買った後に、
別の店舗でフランス製のチョコレートフォークを見つけてしまったのです。
1069円・・・
先ほどのチョコレートフォークが2本買えますね。
でもね、これ欲しかったの、とっても。
日本製のチョコレートフォークは軸の部分が長くて、
チョコレートをコーティングするときにボウルの大きさと合わなくて
結構作業が大変だしストレスだったんだよね。
今年はフランス製で挑もうと思います。
ワクワクして死にそう。(本末転倒)
今年のチョコレート
今年は以下の6種類を作る予定です。
1 コーヒートリュフ
2 チャイのボンボンショコラ
3 ラズベリーのボンボンショコラ
4 抹茶のボンボンショコラ
5 オレンジピールのボンボンショコラ
6 ブランデー生チョコレート
この中でどれが一番難しいかって、
3のラズベリーのボンボンショコラですね。
こちらは赤のチョコレート用着色料を使って
表面に赤色をつけるチョコです。
これがマジで難しい。
去年3回失敗して泣いた。
(泣いてんじゃねえ)
とはいえここまでは準備完了中
チョコレートの柄をつける転写シート。
もともとA3くらいある大きさの転写シートを
4センチ角くらいにカットしていき、
小さめのタッパに保存します。
今年は4種類の柄をゲット。
可愛い〜!!!!
味のイメージに合わせた柄を使用する予定です^ ^
今日は徹夜かな・・・
頑張ります!
ではまた!